吃什么补什么！猪肚养胃真的如此吗？

吃什么补什么！猪肚养胃真的如此吗？

猪肚是在我们平常生活中最常见的一种食材，它吃起来味道非常的独特，并且有很多种烹调方法，可以用来煮汤，或者爆炒等，它是日常生活中我们常吃的一种食物，但是最近有一位就听家里的老人说猪肚还有养胃的功效，来问筱青这是真的吗？吃猪肚可以养胃吗？

其实关于养胃这个问题，十个人里八个都有过养胃的经历，比如今天吃了很多不健康的东西，胃就会不舒服，那就开始养胃吧。很多人都用一些软烂的食物进行养胃，那么猪肚养胃的说法是从何而来呢？

大家认为它养胃，就是源于中国人以形补形吃什么补什么的说法，在民间还有一道关于猪肚非常有名的菜，猪肚鸡，是猪肚和鸡肉一起熬制而成的，看起来就非常清淡，会给人一种非常养胃的感觉，并且喝起来口感也很不错，所以受到很多人的喜欢，但是吃什么补什么，以形补形这个说法是没有任何科学依据的。

多吃猪肚不仅不能养胃，并且猪肚脂肪含量还比较高，从数据来看，每100克的猪肚含有含5.1克脂肪、15.2克蛋白质、165毫克胆固醇，食用要适量。嘌呤含量高，高尿酸和痛风患者应完全避免。除此之外，猪肚里有一定量的的钾、磷、铁等矿物质。营养含量和正常的猪肉营养是差不多的，所以说猪肚养胃的说法是不靠谱的。

另外由于猪肚的脂肪和胆固醇含量比较高，如果经常吃，还采用了一些高油高盐的烹饪方法反而会更加容易增加肠胃的负担，不仅不养胃，还会伤胃。吃猪肚适量即可，按照新膳食指南，建议大家每天的畜禽肉适宜量为40～75克。

现在很多人的胃都不太好，身边很多人都会时不时胃疼。养胃也成了一个大问题，经常也能收到很多朋友问筱青，到底怎么样才能养胃？身体发肤受之父母，中医上讲，父母给我们的身体是肾有余而脾不足的。如果后天没有注意保养，脾胃不和就是难免的了。

在生活中大家说的最多的就是喝粥养胃了，因为粥很容易消化吸收，喝粥不给胃增加负担。如果是急性的胃肠炎，胃溃疡的患者，或者胃手术后的一段时间里面，因为胃的功能不好，食物的消化吸收受到了影响，这时候确实应该以流食或者半流质饮食为主，但是，如果长期喝粥，那么胃的功能就会慢慢变弱，对胃的健康反而会不利。而且，粥的营养非常单一，长期喝粥也会出现营养障碍。

胃不好的人，首先要找尽可能的找到病因，明确诊断。引起慢性胃病，常见的病因有不健康的生活饮食习惯，某些药物，胆汁反流，不良的情绪等等。找到病因之后才能接受规范正规的治疗。三餐保持规律，不要因为工作忙或者其他原因硬扛着，非要等到饿的胃疼，才想起来去吃饭。吃饭细嚼慢咽，给胃部减少负担。切记不要狼吞虎咽。吃饭到七分饱就好，太饱容易加重胃的负担，胃内压力升高，造成食物反流

对于有胃动力不足情况的朋友，筱青建议没有坚持一个小时的有氧运动。坚持一段时间，你自己就能看到改变，并且心肺功能和体重也会增强不少。

胃不好的朋友要避免高盐饮食，高盐使胃粘膜受到损害，在我们国家由于长时间重口味的饮食，导致胃癌发病率居高不下。大家在做菜的时候一定要注意少放盐，少放酱，每天摄入的盐分不可大于6克。

同时还要做到摄入营养的均衡，不挑食不偏食，保证碳水化合物，脂肪，蛋白质，等物质的摄入量。

不戒掉一些不良的饮食习惯就算再好的胃也承受不住。并且胃是有一定的自我修复能力的，只要你在日常生活中正常健康的饮食，保持好的作息，坚持几年，胃自然会好很多。然而，有的人胃不好还非常的作，不吃早餐是常事，暴饮暴食，饥一顿饱一顿，饮食重口味，油腻，经常大量的饮酒，喝浓茶，吃各种刺激性的食物以及饮料，喜欢吃咸的，各种腌菜，泡菜随便吃。这样的生活习惯，你的胃还能好的了吗？

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