传统发酵产业技术创新战略联盟研讨会在京召开

来自五粮液集团、贵州茅台酒股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、青岛啤酒股份有限公司、燕京啤酒集团公司、华润集团有限公司、阜丰集团、梅花集团、长春大成集团、江南大学、中国食品发酵工业研究院等二十多位国内发酵行业的龙头企业负责人及高校和研究院所的专家参加了会议。与会代表普遍认为，建立传统发酵产业技术创新战略联盟对于强化发酵工业技术创新能力，提升节能减排和食品安全控制水平，发挥以科技进步支持传统发酵产业发展，推动我国社会与经济的快速、稳定和可持续发展都具有重要而现实的意义。

会议由生物中心马宏建副主任主持，生物中心王宏广主任和科技部政体司李新男副司长参加了会议。