【消息】米氏餐饮集团携手香港GrassrootsPantry豆苗居于GLAM魅蓝共同呈献素食飨宴

发布时间：2021-01-03 01:16:17 阅读：次来源：收纳柜厂家

米氏餐饮集团行政主厨Hamish Waddell携手豆苗居主厨Peggy Chan于11月24日至26日期间联手呈献早午餐和晚餐尝味菜单。每家餐厅于11月24及25日各推出了三道菜（包括头盘、主菜与甜点）、共计六道菜式的晚餐菜单，而26日则推出了四道菜式的周日早午餐菜单。

米氏餐饮集团行政主厨Hamish Waddell

豆苗居主厨Peggy Chan

The Collective's Table快闪素食飨宴至今已是第七次举办，由豆苗居发起，旨在引发餐饮行业对植物膳食的关注。秉承The Collective's Table理念，本次菜单食材全部甄选上海地区的时令有机植物入馔，打造全素食美味。