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由运动员不吃肉想到的

发布时间:2020-07-13 12:55:10 阅读: 来源:收纳柜厂家

1月19日,体育总局下发“禁肉令”,要求运动员禁在外食用猪牛羊肉,各训练基地在未确定肉源安全情况下暂停食肉。伦敦奥运会在即,而中国运动员集体陷入不敢吃肉的尴尬境地。此前,刘翔家人就表示,刘翔因瘦肉精等问题已多年不吃猪肉。(4月18日《扬子晚报》)

体育总局之所以下发“禁肉令”,当然不是为了在运动员中提倡“素食主义”。真实的情形是,曾几何时,“食有肉”对于国人而言,几乎是幸福生活的一个重要标志,但当“吃肉”终于不再成为问题,“吃肉”这事儿也从未象现在这样危险。尤其是对于运动员而言,连偶尔来中国参了一次赛的外国运动员,都因“吃肉”不幸中招“违禁药”,对于中国运动员而言,“吃肉”的风险自然更是不言而喻。这样看来,奥运当前,体育总局的“禁肉令”,应该说并非惊恐过度,而的确有其良苦用心。

“国家队禁肉令”是一封食品安全举报信

据介绍,中国体育界近年公布的兴奋剂案例中,绝大多数都与“瘦肉精”有关。奥运会冠军陆永说:“现在北京的猪牛羊肉的兴奋剂检测超标已经超过52%了。这对运动员来说是灾难性的信息。现在只有运动员食堂才能让我们放心吃饭了。”

为了防止误服,各个备战队伍想尽办法从源头上解决问题。此前就有报道:马拉松国家队开始养鸡了;天津柔道队就将仓库改成猪圈养过猪。国家队外出训练亲自采购放心食材,训练总局食堂精挑细选供货商并签订安全责任状。照此发展下去,国家体委或许不久将要办农场了。这还不止,比如体育总局最近就禁止国家队队员在外吃肉。可谓全力备战奥运,“武装”到了牙齿。

大家心里都明白,运动队养鸡养猪,绝非是吃饱了撑着没事干、搞“多种经营”,而是形势所逼,情非得己。在食品安全越来越没保障的今天,很多人民群众也流行“阳台种菜”,自产自销。更何况要为国征战的体育健儿,他们的身体安全是重中之重。用他们自己的话说,他们吃着自己养的鸡鸭,吃着自己喂的猪呀鱼什么的,既放心又安全,这样才利于保障运动健将的身体,让他们为国争光,在赛场上赛出高成绩。

问题是,报道一出,舆论哗然。大家都有些不乐意地问:老百姓吃的谁来保证?我们该吃什么才安全和放心?

一次次食品安全问题的爆发,换来的是一次次让老百姓失望的监管成效。其实,难堪的绝不是体育总局。他们的行为既不是不可理喻,他们的要求也不过份,他们更不是在显摆装阔。我们不但要理解他们,而且还要极力支持他们!本来嘛,运动员不能吃激素,不能吃色素,不能吃农药残留,不能吃致病细菌,不能吃转基因,不能吃这吃那。因为,他们多少还是特殊群体,吃特供菜也理所当然。笔者反而觉得,运动员需要自办农场,禁止在外吃肉,无异于是对我国食品安全的一封举报信。

专供、特供,老百姓总是多多少少要和特权挂起钩来。不要说是群众们面对运动员的专门供给又不淡定了,无论是哪个部门搞食品特供,时间长了,老百姓的情感也是受不了的。该难堪的到底是谁呢? 一条禁令无疑让中国食品安全问题再次晾晒到了公众面前。与食品安全相关的监管部门也许会难堪一阵子,但我们能否看到难堪之后的痛定思痛,然后大刀阔斧地进行改善一下?无论如何,老百姓都希望这样的特殊的专供现象还是早点消失。(中国江苏网/文心衣)

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