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【资讯】江苏凌家塘市场水产品价格回落螃蟹量多价低千手丝兰

发布时间:2020-11-04 11:48:13 阅读: 来源:收纳柜厂家

江苏凌家塘市场:水产品价格回落 螃蟹量多价低

核心提示:双节高峰过后,上周凌家塘市场水产品购、销平稳,水产品价格整体稳中趋降。上周凌家塘市场水产品综合平均价28.2元每公斤,环比、同比分别下降了6.5%和2.1%。从 双节高峰过后,上周凌家塘市场水产品购、销平稳,水产品价格整体稳中趋降。上周凌家塘市场水产品综合平均价28.2元每公斤,环比、同比分别下降了6.5%和2.1%。从具体品种来看,主要体现以下特点:

一是淡水鱼供应充足,价格继续回落。一周凌家塘淡水鱼走量继续慢慢增加,价格也是慢慢松动。上周市场鲫鱼批发平均价每公斤15.47元、鲢鱼每公斤8.5元,环比跌幅均在2%左右,而草鱼的上市量相对偏大,跌幅也更为明显,周综合平均价每公斤11.56元,环比下降了17.8%。

二是大虾供应接近尾声,价格波动频率较大。随着季节的转换,当前本省南美白对虾、罗氏虾等大虾开始慢慢收尾,品相、上市量都大不如前,价格受量少影响,整体上扬。上周凌家塘罗氏虾综合平均价每公斤45元、南美白对虾每公斤48.91元,价格环比分别上涨了16.2%和6.7%。

三是螃蟹大量上市,同比价格偏低。秋寒夜露,随着几场秋风的洗礼,当前螃蟹肉肥肓满,量多价低,正是每年最好的吃蟹季。与去年同期相比,今年的螃蟹,同规格品种价格跌幅普遍在20%以上,而大规格螃蟹的跌幅更大。当前凌家塘2.5两的母蟹每公斤108元,3.5两公蟹批发平均价每公斤75元,价格同比跌幅都在20%左右,而3两的母蟹每公斤195元、4两的公蟹每公斤128元,同比跌幅则都在40%以上。

预计,随着月底本地蟹的批量上市,近期市场螃蟹价格仍将处于低位平衡状态。

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