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【资讯】江苏凌家塘市场果香鱼肥蟹嵌金货丰价稳新品迎国庆秃序海桐

发布时间:2020-11-04 11:26:37 阅读: 来源:收纳柜厂家

江苏凌家塘市场:果香鱼肥蟹嵌金 货丰价稳新品迎国庆

刚刚送走了中秋的笑脸,又将迎来了国庆的喜悦!接踪而来的两大节日,把凌家塘市场带入了又一个交易高峰。目前,洋溢着浓浓节日气氛的凌家塘市场上,菜鲜果香、虾大鱼壮、蟹满膏肥,上千种农副产品正在扮靓节日市场。随着28日冷冻交易区的开业,凌家塘市场产品品种更加丰富,目前市场内各种蔬菜、水果、水产、粮油、荤、副食品以及应节商品货源充足,质量优良,价格平稳,市场需求旺盛,购销两旺。同时,为维护广大市民的消费安全,节日期间公司将进一步加大果蔬农药残留检测力度,加强生猪、家禽检验检疫,确保广大居民吃上丰盛、满意的“放心菜”、“放心肉”。

蔬菜:地产菜大量上市,食用菌价格回落。目前,随着秋季的到来、气温的变化,全国蔬菜供应开始发生区域转换。东北菜渐渐结尾,南方菜纷纷上市。前期的的供应主角:山西包菜、青椒进入尾声,河北莴苣、韭菜,昆明各种精品豆类等冬令蔬菜、南方蔬菜纷纷上市,这些当季新品由于质量好、量还不多,所以价格处于稳中趋升状态。本周莴苣(2.4元/公斤)、西葫芦(2.6元/公斤)、苦瓜(4元/公斤)、长豇豆(3元/公斤)由于上述原因,价格环比上扬了20%、44.4%、14.3%、25%。近期本地黄瓜收尾,市场黄瓜(2.8元/公斤)供应是山东地区一枝独秀,因此价格开始走高,环比上涨7.7%,特别是水果黄瓜(7.6元/公斤)涨幅明显,环比上涨了90%。本周来自安徽来安的秋茭白大量上市,加上浙江、上海等地的上市量也不小,地产茭白也开始上市,促使本周茭白量多价格跌,环比下降25%。本周常武地区气温适宜,地产菜上市丰裕,数量足、品种全,由于都是差不多时候补种的蔬菜,所以上市过于集中,造成当前地产叶菜供大于求,价格回落明显,青菜(2元/公斤)、香菜(6元/公斤)、茼蒿(6元/公斤)、空心菜(2.5元/公斤)、苋菜(4.5元/公斤)、大蒜(4元/公斤)环比分别下跌42.9%、66.7%、25%、37.5%、10%、42.9%,特别是青菜,价格最低时批发价只要五、六毛一公斤,就算这么便宜,有时还会发生滞销情况。秋高气爽,当前食用菌类迎来了上市旺季,特别是市民日常经常购买的平菇(5元/公斤),上市量大幅扩大,价格也随之回落明显,环比下跌了37.5%。预计随着下周“国庆节”的临近,地产叶菜类蔬菜交易将趋于活跃,价格很可能止跌回升。而客菜中的芦笋(13元/公斤)、山药(7元/公斤)、西兰花(5元/公斤)、蟹菇(22元/公斤)、草菇(22元/公斤)、鸡腿菇(10元/公斤)等精品蔬菜将倍受更受市民及饭店青睐;而土豆、大白菜等大众蔬菜,随着企事业单位、学校的放假,将会有短暂的滞销期。

果品:果香渐浓,价格适宜。随着国庆的临近,市场果品区更加热闹起来,各个经营摊位果品丰富,香蕉、苹果、鸭梨、葡萄、西瓜、哈密瓜、石榴、冬枣……让人目不暇接,市场也进入购销两旺的高峰期。眼下正是秋果集中上市期,各地成熟的瓜果正源源不断地涌入节前市场,因货源充足,价格一直比较稳定。预计,国庆期间,水果日上市量将在2000吨左右。冬枣、猕猴桃、马奶提、绿橙等国产精品水果礼盒也将迎来销售旺期。此外,泰国龙眼、山竹、越南火龙果、澳洲橙、新西兰奇异果、黑布林、芒果、椰子、杨桃等进口水果也将迎来不同的消费群体。预计,国庆节期间,考虑到节日效应,个别品种的精品水果和进口水果可能会出现小幅上涨,但绝大部分水果的价格不会有太大的变化。

水产品:螃蟹大量上市,虾价不再“虾折腾”。目前,水产市场交易量大幅度增长,其中螃蟹、虾类、特种水产的交易量增幅较大,主要是佳节来临,特种水产如甲鱼、黄鳝及精品鱼类中的鲈鱼、桂鱼等的需求旺盛。随着国庆的来临,各种水产的交易还将进一步攀升。进入九月,随着开湖季的到来,市场淡水鱼价格开始回落,白鲢(6.5元/公斤)、灰鲢(12.5元/公斤)、鲫鱼(13.5元/公斤)的价格环比均下跌了10%以上。从今年8月份以来,河虾疯狂涨价,最高涨到近200元一斤。近期随着太湖开湖,外省巢湖等的青虾也是纷纷开湖入市,促使中秋节后河虾大量上市,不仅收住了涨价势头,而且直线回落。本周青虾的批发价分别为:三公分以下28元/公斤、三公分以上48元/公斤、五公分以上125元/公斤,环比又下降了13.2%、32.1%、21.2%。中秋过后,市场上螃蟹多了起来,也成为了市民尝鲜和国庆送礼的上佳选择。目前市场上螃蟹的品种主要是高淳蟹和兴化蟹。今年的螃蟹普遍反应质量好、个头大。从市场反响来看,现在质量最好的是高淳蟹,兴化蟹次之,由于上市量增多,价格较上市初期回落了三分之一,而销量则增加了七成左右。目前按规格、公母之分,批发价分别为:2-2.4两50元/公斤(公)、76元/公斤(母);2.5-2.9两69元/公斤(公)、118元/公斤(母);3-3.4两:79元/公斤(公)、240元/公斤(母);3.5-3.9两:89元/公斤(公)、390元/公斤(母);预计,按往年惯例,随着国庆节日、婚庆效应,长假期间,螃蟹价格可能会有所小涨,但由于上市量大,因此涨幅有限,估计每500克蟹价可能会有1—2元的涨幅、鱼类的浮动空间在0.5元左右,罗氏虾、基尾虾的浮动空间将在1-2元左右,预计节日期间冷冻海产品的价格将不会有什么波动。

冷冻区:节前开业,品种全、鲜而不贵。9月28日,定位华东区较大规模冷冻食品集散地的新凌家塘冷冻食品交易区开门迎客。规模意识、品牌经营,今后市民想吃价钱便宜又保鲜的冷冻禽副、猪肉和海产品,将更加方便。目前入驻冷冻区的产品不仅有鸡、鸭、猪、牛、羊等附属品,还有鱼、虾、蟹、贝等高档海产速冻产品,共2000余种,其中还包括平日不多见的进口冷冻品。从此,“新鲜”、“ 价低”将成为冷冻区的两大特点。像126号仓位,是我市一市三县“金诚”鸭产品、“太合”鸭分割产品的总代理,这里的价格,足以引领整个常州鸭副产品市场行情。据经营户介绍,近年来,休闲食品业越来越兴隆,需求量较大,带动着这些鸭分割产品价格也是不断上扬。就在中秋前后终于慢慢回调了3-5%左右,这周开始保持稳定。像鸭掌,去年从145元/箱(25斤),开始一直上涨,今年最高时达270元/箱,就这两周开始回落,现在250元一箱。目前各种产品的批发价格分别为:白条鸭:10.2元/公斤、鸭舌62元/公斤、鸭肫24.6元/公斤、鸭掌20元/公斤、鸭排腿14.4元/公斤。

粮油:量多价稳,新葵花籽大量上市。日前,市场粮油区货源充足,价格稳定,销售平稳,库存充足。最近糯米的价格持续小涨,本周批发平均价5.8元/公斤,环比上涨3.6%。天气渐凉,暑期受宠的小米(3.7元/公斤)等杂粮销售开始趋于平淡,受需求影响,价格开始回落。目前、粮油市场新花生、葵花籽上市量增多,特别是内蒙古葵花籽,稳步上市,价格也渐渐回落稳定,本周批发平均价分别为:一级10元/公斤, 二级9元/公斤,环比下调4.8%、5.3%。进入秋季,许多农民朋友又要开始种蚕豆了,今年的蚕豆价格有点高,中等级别的批发价也要10元/公斤,要较去年同期高出50%以上。本周粳米价格持续平稳,目前宝应粳米(4.5元/公斤)、东北长粒粳米(5元/公斤)、晚籼米(3.56元/公斤)量足价稳。在主要粮油品种丰富供应的同时,市场上芝麻、花生仁、大豆、红豆、糯米粉、荞面等各类小品种的上市量也很充足,可充分满足节日市场需求。预计,国庆期间,粮油市场的价格波动不会太大。

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