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【资讯】江苏凌家塘市场淡水鱼俏销基围虾量少价高渔业川西紫堇

发布时间:2020-11-04 05:25:08 阅读: 来源:收纳柜厂家

江苏凌家塘市场:淡水鱼俏销基围虾量少价高渔业

??? 以上批发平均价为该品种综合批发的统计平均价格,仅作参考,实际销售价格按产地、质量、规格的不同,随行就市。

??? 本周常州地区连续阴雨,给凌家塘市场各项交易带来一定的影响,整体交易量稳中稍跌,整体价格稳中有升。交易量方面:整体交易量有所减少,其中蔬菜、果品减少明显,荤副食品小幅小降,水产品交易平稳,粮油成交量稳步上升;价格方面:整体价格平稳,蔬菜、果品价格稳中趋升,水产品价格稳定,肉价小幅上涨,禽蛋、粮油价格稳。

??? 本周蔬菜客菜的综合平均价为1.38元/公斤,较上周下跌3.5%。本周地产菜综合平均价1.41元/公斤,较上周下跌30%;本周蔬菜的综合平均价格虽较上周有所下降,但按品种对比,许多蔬菜价格都有所上扬,其中冬笋(目前批发平均价12元/公斤)上涨33.3%,花菜(2.4元/公斤)上涨30%,大葱(2.8元/公斤)上涨40%,西葫芦(1.8元/公斤)上涨20%,苦瓜(5.4元/公斤)上涨22.7%。本周气温不高,食用菌类的产量也受到一定影响,价格有些抬头。近期本地气温回落,地产菜上市量有所萎缩,本周地产菜上市量较上周减少一成左右,但来自福建、昆明、海南等亚热带地区的精品杂菜上市量开始增加,特别是荷兰豆、豆黄、刀豆开始大量上市,以上三种蔬菜在当前蔬菜品种中属“贵族”,批发平均价都在5元/公斤左右。

??? 本周的阴雨天气,对果品交易产生了一定的影响,气温下降,也降低了市民对果品的消费热情。目前果品市场品种丰富,货源充足,各种桔类(浙江的蜜桔、江西的贡桔、福建的金桔)仍占市场销售主要份额。各种苹果(山东富士、新疆阿克苏富士)及各种梨(砀山酥梨、河北的苹果梨、山东鸭梨、新疆的香梨)也占较大的销售份额,目前各种水果价格平稳。预计随着“元旦”的临近,果品销售又将进入黄金期,届时果品价格有可能抬头。

??? 本周宣塘桥水产分市场供销两旺,整体价格平稳。淡水鱼交易十分红火,白鲢(批发平均价4.8元/公斤)、灰鲢(7.4元/公斤)、鲫鱼(8/公斤)、草鱼(8.2-8元/公斤)、鳊鱼(7.2元/公斤)等淡水鱼类俏销,目前的淡水鱼价格虽然较去年同期有所上涨,但与今年涨价风潮相比,涨幅较小,整体价格相对平稳。据经营户分析,造成目前淡水鱼类旺销原因有二:一是目前正处于淡水鱼类销售旺季,上市量大价格稳定;二是近期肉价涨幅明显,而活鱼新鲜又便宜,造成鱼类需求增加,销售量稳步上扬。本周水产市场基围虾量少价高,价格大幅上扬,近一周来,差不多每天都要涨五毛钱一斤左右,目前的价格较夏季基围虾交易旺季时上涨了一倍左右,本周基尾虾批发平均价为40元/公斤。分析基围虾价格上涨的原因,经营户介绍主要有两方面:一是近日季节转换、天气转凉,基围虾的生长受到一定的限制,出货量明显不足,量少价高。二是周边地区虾类接近出产尾声,广东等地出产的基围虾运输路途遥远,路费增加、死亡率增加,销售成本上扬,造成价格走高。

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