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【资讯】江苏凌家塘市场淡水鱼价格上扬虾类量多价跌线形嵩草

发布时间:2020-11-04 04:44:10 阅读: 来源:收纳柜厂家

江苏凌家塘市场:淡水鱼价格上扬 虾类量多价跌

核心提示:近期本地气温回升,凌家塘市场水产品交易活跃,部分野生品种上市量有所增长,整体价格开始稳中趋降。上周市场水产品综合平均价28.42元每公斤,较上上周环比下跌11. 近期本地气温回升,凌家塘市场水产品交易活跃,部分野生品种上市量有所增长,整体价格开始稳中趋降。上周市场水产品综合平均价28.42元每公斤,较上上周环比下跌11.8%。市场销售主要呈现以下特点:

一是淡水鱼需求量大,价格持续上扬。近期猪肉价格居高不下,淡水鱼成为为老百姓日常餐桌的家常菜品,当前四大家鱼的走量迅速,价格受需求带动,以涨为主。上周草鱼批发平均价11.5元每公斤、灰鲢12.5元每公斤、鲫鱼16.5元每公斤,销量环比分别上涨10%以上,价格则环比分别上扬21.1%、8.7%和6.5%;

二是特种水产、虾类上市量放大,价格开始回落;近期天气回温明显,虾类的捕捞上市量开始放大,价格纷纷回落。上周5公分以上淡水青虾批发平均价145元每公斤,环比下跌29.63%,同比也有了5%的下降;白虾48元每公斤,环比下跌了7.7%;时间进入4月下旬,当前夏令美食小龙虾的上市量越来越多,肉质也开始饱满起来。价格虽然环比有所回落,但同比仍然较高,当前青壳小龙虾按个头大小,批发价在30-50元每公斤之间,红壳大龙虾批发价在60元每公斤以上。

预计,随着后期气温的上升,市场水产品的上市品种、上市量都将更为丰富,水产品价格会有一定的下降空间。

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