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蛋卷酥香甜酥脆营养丰富茶食介绍《资讯》

发布时间:2020-08-26 16:35:44 阅读: 来源:收纳柜厂家

养生之道网导读:茶道养生频道为您介绍蛋卷酥香甜酥脆 营养丰富 茶食介绍,更多有关蛋卷酥香甜酥脆 营养丰富 茶食介绍方面的内容请继续关注养生之道网或者站内搜索。……

蛋卷酥

原料:

富强粉2000克,鸡蛋300克,白砂糖500克,饴糖或蜂蜜400克,淀粉200克,植物油400克,酵母15克,温水适量。

制法:

1,将鸡蛋、白砂糖、饴糖倒入盆中,用筷子搅打成均匀的混合蛋液,备用。

2,用少量温水将酵母溶开,与富强粉、淀粉一起投入上述制好备用的混合蛋液中,搅拌成糊状,再加入植物油,继续搅拌均匀。

3,在烤盘上刷上油,用勺子把蛋糊舀在烤盘中,摊至薄平,再入180°C的烤箱,待烤熟后改刀切成块,趁热用手卷成圆筒,即成。

特点:

色泽淡黄,香甜酥脆,营养丰富。

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