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基金项目鲜食葡萄绿色发展目标与双减增效关键技术0【新资讯】

发布时间:2019-10-18 11:58:16 阅读: 来源:收纳柜厂家

现今鲜食葡萄栽培面积和产量已连续多年雄居世界首位,已经成为我国果树产业的重要组成部分,但随着人们生活水平的提高,对葡萄安全也更为重视,而目前各地葡萄露天种植规模较大的江苏省因为夏季高温多雨,病害严重,从而使用农药频繁,存在安全风险,因此为了促进江苏葡萄健康、高效、可持续发展,该地开展了鲜食葡萄化学肥料和农药“双减”增效技术研究与示范(江苏省农业科技自主创新资金[编号:CX(16)1013];江苏省镇江市重点研发计划———现代农业项目(编号:NY2017006);国家科技富民强县专项(编号:BN20156222)),接下来就和小编一起来看看吧。

1 技术目标

通过增施有机堆肥、生物菌肥、平衡施肥和水肥一体化管理技术,减少化学肥料用量,减少化学肥料用量50%以上;通过农业防治、生态调控、物理防治、生物防治和低残留化学农药防治病虫害综合配套技术,减少化学农药用量 50% 左右,总体病虫危害损失控制在 10%以内,葡萄鲜果农药残留检出合格率 100%,提质增效20% ~30%。

2 技术模式

2. 1 化肥减施增效

重施基肥(发酵生物堆肥、生物炭肥、钙镁磷肥等) + 生草或物料覆盖(如醋糟、秸杆等) + 适量追肥(如发酵豆菜饼肥、水溶性复合肥等) + 水肥一体化技术。

2. 2 农药减施增效

农业与生态调控防治(选择优质抗病品种、合理密植、合理负载量、果穗套袋、微喷滴灌等)+ 理化诱杀(频振式杀虫灯诱杀、黄蓝板诱杀等) + 生物诱抗制剂 + 低残留风险农药(生物制剂、化学农药等) + 精准施药技术,控制病虫害发生和危害。

3 关键技术

3. 1 土壤改良与生物修复技术

土壤有机质含量偏低是影响葡萄优质高效和肥效发挥的重要原因,因此要大力倡导使用发酵生物堆肥和生物肥料,改善土壤质量,提高土壤肥力,强根健树,减少化学肥料使用。

3. 1. 1 重施基肥 重施基肥、有机肥为主、平衡施肥

在葡萄根系第2 次生长高峰前施入基肥;有机肥施用量根据当地土壤情况、树龄、结果多少等情况而定,一般果肥质量比为 1 ∶ 2,即按产量 15 ~22. 5 t/hm 2 ;有机堆肥不足的,可增施豆菜饼肥 2 250 ~4 500 kg/hm 2 ,生物菌肥(≥2 亿 CFU/g 枯草芽孢杆菌等复合菌、有机质≥60%等)1 800 ~2 400 kg/hm 2 ;土质板结、酸化较重土壤,可增施生物炭肥 1 500 ~ 2 250 kg/hm 2 。

3.1. 2 适量追肥

在萌芽前后、开花前、幼果发育期、果实转色 期进行追肥,一 般 追 施 3 ~ 4 次。追肥可 用 生 物 菌 肥 600 ~900 kg/hm 2 、或发酵豆菜饼肥 600 ~ 1 200 kg/hm 2 ,以及黄腐酸钾肥 30 ~ 60 kg/hm 2 等,替代或减少三元复合肥、磷酸二胺、硫酸钾等。

3.1. 3 生草与覆盖栽培

指在葡萄园行间或全园长期种植植物的一种土壤管理方法,分为人工种草和自然生草 2 种方式 。江苏等葡萄产区可种植黑麦草、三叶草或混播。生草的优点是减少雨水冲刷土壤,增加土壤有机质,改善土壤理化性状,使土壤保持良好的团粒结构,保墒保肥,提高品质,为病虫害的生物防治和生产绿色果品创造条件。

3. 2 农艺措施与生态调控技术

3.2. 1 农艺措施

选用优质抗病品种,合理密植,及时间伐,清洁田园 ,重视整形修剪,建立高光效树型;严格疏花疏果、合理负载量、控产限产,增强葡萄植株抗病虫能力。

3.2. 2 避雨栽培

避雨栽培好处:降低土壤和空气湿度,有效减轻霜霉病、黑痘病、炭疽病等病害的发生和危害,减少喷药次数和用药量,提高坐果率,增大果粒,减轻裂果,增进品质,稳定产量。

3.2. 3 地面覆盖

覆盖栽培应用范围:适于在丘陵岗坡地易于干旱、或避雨栽培棚内易湿度大、或土壤较为瘠薄的葡萄园应用;

覆盖栽培的好处:提高地温和稳定土壤湿度,减少肥料流失,促进果粒细胞增多及糖分提前积累 ,减轻裂果,有改善土壤质地、抑制杂草发生、保水防止干旱,有一定防病的效果。

3.2. 4 微喷滴灌和水肥一体化管理

采用微喷滴灌设施,实行水肥一体化技术。按照葡萄需水需肥规律,将水分和养分定时、定量、按比例提供给作物,达到节水节肥、增产增效的良好效果。既有利于葡萄植株生长健壮,又能避免沟灌使田间湿度大、病害发生加重的问题。

3. 3 理化诱杀害虫技术

3.3. 1 频振式杀虫灯诱杀

利用趋光性能杀灭葡萄园中多数害虫,比如说大中型的透翅蛾、天蛾、金龟子和小型的叶蝉等 ,频振式杀虫灯 1 ~ 2 hm 2设置 1 盏。

3. 3. 2 黄蓝板诱杀

色板诱杀技术是利用害虫的趋色性来诱杀害虫,不同种类的害虫对于不同色彩的敏感程度也不尽不同 ,例如,蚜虫对黄色很敏感,蓟马对蓝色特别敏感。

3.3. 3 性诱剂诱杀

绿盲蝽、透翅蛾等按 15 个/hm 2 的标准均匀放置诱捕器,将黏性好、不易干的黏胶涂在硬纸板或塑料板上,有船形、三角形等,也可用水盆等诱捕器 。

3.3. 4 阻隔防治

采用果穗套袋,可减少用药,防止药污染果面。一般在果穗定果后的硬核期进行套袋,于上午 09:00 露水消失后开始,最好是晴天下午14:00—18:00套袋。

3. 4 低残留风险农药使用技术

3.4. 1 防治原则 选择低毒低残留的药剂防治,遵循“生产必需、防治有效、安全为先、风险最小”的防治原则。

3. 4. 2 药剂防治模式

坚持以防为主,根据病虫发生规律强化监测预警,防治时,选择矿物源农药防治和生物防治 ,防止化学农药抗药性、果品农药残留和环境污染。

3. 4. 2. 1 冬季与早春萌芽前

在早春萌芽前及冬季落叶后,,选用 1 ~2 次石硫合剂喷施防治。

3. 4. 2. 2 果穗套袋后和采收后

以矿物源药剂———波尔多液保叶为主,或 80% 波尔多液可湿性粉剂 400 倍液等喷雾 2 ~3 次,可减轻霜霉病等危害。

3. 5 精准施药技术

科学施药六要点:一是要对症选药、二是安全选药、三是交替施药、四是合理混配、五是合理间隔时间、六是仔细喷药。

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