9月以后，多给孩子煲这汤，富含钙

9月以后，多给孩子煲这汤，富含钙

作为北方人，说到吃肉，我们更加喜欢吃牛羊肉这种大快朵颐的肉类，对鱼肉都不是特别感冒。一方面鱼肉吃起来非常讲究，稍有不慎就容易被鱼刺卡住。而且鱼肉做法也比较讲究，弄不好会有鱼腥味，而且口感也非常不好。

但在众多鱼的做法中，我对鲫鱼汤还是非常青睐的。一方面鲫鱼汤有一种独特的奶白色，看着就非常诱人。而且鲫鱼汤极为鲜美，喝上一口，真的能让你忘却很多烦恼哦！马上就过节了，孩子们都快回家了，于是我就想做点鲫鱼汤，补补身体，顺便解解馋嘛。

清炖鲫鱼汤的做法还是非常简单，只要把鲫鱼洗干净就能轻松搞定了。即使你对鱼肉不是很有感觉，但你肯定会喜欢知道清汤的。9月以后，多给孩子煲这汤，富含钙和高蛋白质，助力孩子长高高！饭前饭后喝上一碗，解馋更回味啊！今天你也跟我来一起试一试吧。

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【清炖鲫鱼汤】

制作配料：鲫鱼2条，豆腐半块、鸡精、五香粉、葱姜蒜适量，盐适量

制作方法：

1、首先我们要把买回来的鲫鱼，先清洗干净；

2、清理干净后，把鱼正反面都划几道缝，然后放上葱段、生姜片、五香粉、盐、再倒入花椒水腌制15分钟左右；

3、腌制好的鱼沥干水分，为了口感更好，鱼下油锅里炸，炸至金黄即可；

4、锅里倒入适量清水，把炸好的鱼放进去，再次放入葱段、生姜片、盐煮，煮的汤汁成白色的，最后快出锅把豆腐倒进去煮5分钟左右；

5、这样香喷喷的鱼汤就熬好了，鱼汤里撒点香菜更美味，一上桌分分钟喝光！

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