山西小吃煎油饼，3块钱一个

山西小吃煎油饼，3块钱一个小吃在我们日常生活中是必不可少的，小吃的种类也是多种多样的，但是小吃也有互通性，很多小吃国内大部分地区都有卖，就例如接下来我给大家介绍的这种油饼，想必大家都是吃过的。这是陕西街头的一家卖油饼的小吃摊，油饼的价格非常的便宜，一个只卖3块钱，而且是非常好吃的，当地人都会来这家人买油饼去吃，而且这种油饼的做法类似包子，特别的有意思。这是一个大姐开的小摊，大姐是先揉好一大段面团，再将面团揪成一个个小个的团子，用擀面杖擀成一张薄薄地的面皮，将馅料放进去，再双手相互搭配，用包包子的方法包成一个圆形的包子后将包子压平就变成一个饼了。里面包的是茴香，我们看到大姐是下了满满一大勺茴香，馅料是下得相当足的，所以饼的个头也是不小，可以说是一个油菜饼，将饼放入油锅煎，慢慢的就会变成金黄色的煎饼了。当然，不止只有茴香这一种馅料，大姐的摊上还摆放了几盆其他的馅料，有韭菜的，肉沫的，香菜，胡萝卜丝，顾客想要什么馅料就下什么馅料，听大姐说这几大盆馅料一般两三个小时就可以卖完。从图中我们可以看到这是一个茴香馅的油饼，馅多皮薄，难怪大姐的生意这么好，小伙伴们，你们吃过这种油饼吗？

TAG标签：