简单的几道家常菜美味可口，香味四溢

简单的几道家常菜美味可口，香味四溢

蒜蓉粉丝蒸大虾

食材：虾8只、粉丝一小卷、大蒜两大只、料酒少许、生抽少许、盐少许、葱花少许

做法

1.虾开背，去肠，倒少许料酒和生抽腌制半小时。

2.腌制虾时咱们来处理大蒜，大蒜剥开、去外皮，切成蒜蓉；起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀。

3.粉丝泡软，放在盘子上打底。

4.在粉丝上面放上大虾，虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去，入锅蒸8分钟。

西芹炒豆皮

食材：芹菜豆腐皮肉丝盐生抽料酒

做法

1.芹菜切条，豆皮切条

2.肉丝加盐，生姜，生抽，料酒，腌十分钟

黄豆焖猪蹄

做法

1.黄豆洗净，泡至少两小时

2.猪蹄洗干净，焯水后再洗一遍

3.锅里放一小勺白糖一点水煮化，倒入猪蹄和生姜，酱油翻炒均匀

4.电饭煲底放黄豆，猪蹄倒进煲里，加三至四碗水，焖一小时就可以出锅了

香辣鸡翅

食材：鸡翅中、生姜，洋葱，葱，生菜叶，蚝油，生抽，老抽，料酒，白砂糖，食盐，胡椒粉，辣椒粉

做法：

1、鸡翅洗净，两面各划几个刀口，便于腌料入味；

2、将鸡翅用蚝油，生抽，老抽，料酒，白砂糖，食盐，胡椒粉，洋葱丝，葱段抓匀后盖上保鲜膜入冷藏室充分腌制入味；

3、腌制好的鸡翅用锡纸包好放入烤盘中，烤箱预热，上下火200度左右，烤制10分钟；

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